Resepi Sup Sayur Tanpa Minyak | Okay korang menu kali ni lain sikit dari yang lain di mana penggunaan bahan ringkas dan sihat tanpa menumis dengan minyak. Entah lah, tiba-tiba encik husben minta buat kan sup sayur tanpa menggunakan minyak ni. Kita layan kan jela selagi dia nak makan apa yang kita boleh masak.
Encik husben kata sekali sekala kita buat menu yang less minyak, bukan apa hari-hari masak dengan penggunaan minyak yang tak terkawal. Memang betul tapi sebenarnya kalau tak minyak banyak pun karang tak sedap pula lagi-lagi nak buat sambal, perlu minyak banyak untuk bahan tumis masak elok. Takpe yang penting jika ada banyak minyak berlebihan kita ceduk buang setel masalah kan!
Jom korang tengok resepi yang shida sediakan untuk menu Sup Sayur Tanpa Minyak. Bila makan sekali sekala begini sedap juga sebenarnya, hirup sup tanpa rasa bersalah hahahaa
BAHAN - BAHAN :
- Karet sebatang kecil *potong memanjang atau half bulat
- Brokoli Suku *potong kecil-kecil ikut pokok dia
- Pucuk & Suhun 1 Paket *direndam dahulu
- Bawang Holand sebiji sederhana *dihiris
- Bawang Putih 2 ulas *dihiris
- Kiub Pati Ayam 1 (tak kisah brand apa)
- Air secukupnya
- Serbuk lada Hitam
- Gula & Garam secukupnya
CARA PENYEDIAAN (MASAK) :
- Tuang air secukupnya ke dalam periuk tunggu sehingga mendidih, setelah mendidih masukkan bawang holand dan bawang putih yang telah dihiris. Masukkan pula kiub pati ayam kacau-kacau sehingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan pula karet kacau rata biarkan air mendidih lagi sehingga karet lembut dan masukkan pula brokoli dan pucuk, biar kesemuanya mendidih masing-masing dah lembut masukkan pula suhun, serbuk lada hitam dan perasakan gula garam jika perlu.
- Biar mendidih seketika then tutup api. Sedia untuk dihidangkan! Cadangan Menu untuk 2 ke 3 orang makan. Jika korang ahli keluarga ramai boleh gandakan bahan ya! Kecuali kiub tu satu pun dah cukup. Okay selamat Mencuba!
